7 Món ăn ngon Nhất tại Nhật Bản nhất định phải thử PHẦN 1

Nhật Bản là một đất nước có nền ẩm thực phong phú bậc nhất thế giới. Du khách đến với đất nước Nhật Bản sẽ luôn gặp phải tình trạng “no bụng đói con mắt” khi mà món nào cũng ngon, món nào cũng mời gọi hấp dẫn. Chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn và món ăn ngon của Nhật Bản mà chúng tôi khuyên bạn nên thử trong thời gian ở Nhật Bản!

1.  Sukiyaki

Luôn nằm trong top những thiên đường ẩm thực của thế giới. Nếu là một tín đồ của ẩm thực Nhật Bản, chắn hẳn bạn sẽ biết đến món sukiyaki, đây là một trong những món lẩu nổi tiếng được vinh danh trong hàng tinh hoa. Sukiyaki là món ăn của ẩm thực gia đình, thể hiện sự quây quần ấm cúng khi cả gia đình cùng ngồi quanh bàn bếp gắp cho nhau thức ăn từ nồi Sukiyaki thơm lừng nghi ngút khói.

Chỉ nhìn phần nguyên liệu thôi đã đủ hấp dẫn người ăn rồi mà món Sukiyakicòn có cách nấu và cách thưởng thức khá độc đáo nữa bạn nhé. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ và hương vị chua ngòn ngọt, cay. Theo truyền thống, lẩu sukiyaki được nấu trong nồi gang, thịt bò thái mỏng được xào. Lẩu Sukiyaki là 1 món ăn cực nổi tiếng tại Nhật. Thay vì đến các nhà hàng cao cấp nhiều bạn có sở thích nấu ăn tại nhà. Ẩm thực Nhật Bản không giành điểm vì sự phức tạp mà chính bởi hương vị tươi ngon của món ăn.

2. Tempura

Luôn nằm trong top những thiên đường ẩm thực của thế giới. Nếu là một tín đồ của ẩm thực Nhật Bản, chắn hẳn bạn sẽ biết đến món tempura. Có thể nói đây là một món ăn điển hình của Nhật Bản xinh đẹp. Tempura là một món ẩm thực của Nhật Bản gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có món Tempura chuẩn Nhật cực thơm ngon, ăn mãi không chán rồi. Tempura là một món ăn vặt tiêu biểu của người Nhật. Đây là món ăn bổ dưỡng hấp dẫn, dễ làm tại nhà và được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình tại Nhật.

Món Tempura gồm có cá, sò và rau củ quả được bọc bằng lớp bột chiên xù giòn ruộm, hương vị thơm. Đồ ăn được nhúng bột và chiên ngập dầu ở nhiệt độ cao được gọi là Tempura. Cách nấu ăn đặc biệt này khiến đồ rất ngon và giòn. Món ăn tiêu biểu nhất của người Nhật chọn lựa dựa trên các tiêu chí như mức độ phổ biến trong thực đơn là món ăn tempura. Đơn giản, dễ làm, rẻ tiền, chắc bụng, để được lâu là những ưu điểm vượt trội của món ăn này.

3. Sushi

Nói đến ẩm thực Xứ sở Hoa Anh Đào là không thể không kể tới sashimi và sushi. Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, cũng có thể xem là một trong những món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực Nhật. Mỗi ngày ở Nhật Bản có hàng triệu miếng sushi được phục vụ. Đây luôn được coi là món ăn nổi tiếng nhất và hấp dẫn nhất.Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Nhật Bản.

Chuyên trang du lịch, ẩm thực Travel Channel từng điền tên sushi vào danh sách những món ăn “nhất định phải thử trên thế giới. Món sushi đầu tiên xuất hiện cách đây khoảng 1300 năm. Sushi được xem như một loại hình nghệ thuật về bày biện các món ăn. Đơn giản, dễ làm, lại xinh xắn đẹp mắt, sushi như đại diện cho tất cả sự sáng tạo. Sushi là món ăn đòi hỏi quy trình chế biến cầu kì, nhiều công đoạn, tốn nhiều thời gian.

4. Mì Udon

Ai nhắc tới đặc sản mì Nhật Bản mà bỏ qua được mì udon. Mì Udon cũng là món mì nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực của xứ Phù Tang. Có thể dễ dàng khẳng định mì soba là món ăn Nhật Bản nổi tiếng cũng như được thế giới biết đến nhiều nhất. Món ăn “độc quyền” của Nhật này có nguyên liệu rất đơn giản. Mì udon là món ăn đòi hỏi quy trình chế biến cầu kì, nhiều công đoạn, tốn nhiều thời gian. Mì udon mỗi nơi đều giữ cho mình một hương vị đặc trưng riêng tùy theo khẩu vị từng vùng.

Mì udon cũng có mì truyền thống và được cách điệu. Mì Udon là một trong những món ăn ngon trứ danh của đất nước Nhật Bản. Nhắc đến các món bún mì hấp dẫn của ẩm thực Nhật thì không thể bỏ qua món mì udon thơm ngon trứ danh được lòng rất nhiều thực khách trong và ngoài nước. Sợi mì có đường kính thông thường. Bạn có bao giờ xếp hàng mấy chục phút đồng hồ để được ăn một tô mì Udon hay không? ược làm tươi ngay tại nhà hàng, mì udon với nhiều hương vị hòa quyện cùng nước dùng đặc trưng của Nhật.

5. Onigiri (cơm nắm)

Cơm nắm Nhật Bản là món khá phổ biến trong xã hội hiện nay, vừa đơn giản dễ làm lại không tốn quá nhiều chi phí. Cơm nắm Onigiri Nhật Bản là một món ăn rất tiện dụng và dễ làm và là một trong những món đặc trưng. Mỗi đất nước có những món ăn đặc trưng riêng, nếu như Việt Nam có món cơm nắm muối vừng giản dị thì Nhật Bản. lại có cơm nắm nhỏ xinh. Thuộc trong top những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật, Takoyaki đã vượt qua khuôn khổ biên giới để có mặt ở nhiều nơi trên Thế giới kể cả Việt Nam.

Ngoài ra, món “Poku musubi” ở Okinawa sử dụng thịt heo Spam cũng được nhiều người ưa chuộng.. Onigiri trong tiếng Nhật, có nghĩa là nắm cơm. Người Nhật làm cơm nắm nho nhỏ cỡ bằng lòng bàn tay người lớn là phổ biến, tuy nhiên có nhiều kích cỡ. Cách làm cơm nắm Onigiri Nhật Bản siêu đơn giản và cực kì đáng yêu, ngay cả nàng không biết nấu ăn cũng có thể làm được. Cơm nắm Onigiri Nhật Bản có nguồn gốc từ lâu đời và phổ biến trong đời sống của người dân nơi đây. Đi cùng với thời gian, Onigiri được người Nhật lưu truyền.

6. Mì Hiyashi chuka

Hiyashi chuka hay còn được gọi là mì lạnh Nhật Bản, một món ăn truyền thống và rất phổ biến trong nền văn hới ẩm thực của xứ sở Mặt Trời mọc. Mì lạnh là một món mì xuất xứ từ phía bắc của bán đảo Triều Tiên, sử dụng loại mì sợi nhỏ làm từ bột và tinh bột của các nguyên liệu khác nhau. Hiyashi chuka là mì lạnh của Nhật bản, một món ăn truyền thống và rất phổ biến trong nền văn hoá ẩm thực của xứ sở Mặt Trời mọc. Món mì này rất nổi tiếng nen hãy nếm thử nếu bạn có cơ hội được ghé thăm xứ sở hoa anh đào này nhé.

Cách làm mì lạnh Hàn Quốc không chỉ đơn giản mà còn thơm ngon bởi sợi mì dai ngon mà món ăn còn có sự góp mặt của những nguyên liệu thanh mát. Đây vốn là món mì lạnh Hiyashi Chuka rất phổ biến vào mỗi mùa hè, nhưng nhà hàng đã biến nó thành độc nhất vô nhị bằng cách hạ nhiệt độ. Mì lạnh Nhật Bản cũng được mọi người chú ý vào những năm gần đây. Bởi vì nó có thể làm no bụng chúng ta nhưng số tiền bỏ ra thì lại tương đối rẻ.

7. Bento

Điều gì khiến truyền thống làm bento của Nhật không mai một trong cuộc sống hiện đại và có sức lan tỏa sang nước khác? Nếu là một tín đồ của ẩm thực Nhật Bản, chắn hẳn bạn sẽ biết đến món bento, đây là một trong những món cơm nổi tiếng được vinh danh. Cơm bento với hình dáng ngộ nghĩnh khiến không những trẻ con mà cả người lớn đều thích. Bento đã vượt qua khuôn khổ biên giới để có mặt ở nhiều nơi trên Thế giới kể cả Việt Nam. Có thể dễ dàng khẳng định mì soba là món ăn Nhật Bản nổi tiếng cũng như được thế giới biết đến nhiều nhất. Món ăn “độc quyền” của Nhật này có nguyên liệu rất đơn giản.

Được bán ở các nhà ga và là sản phẩm có giá cao, Ekiben luôn được trình bày đẹp mắt, và nếu được bán ngay trên tàu thì giá của nó còn cao hơn nữa. Như vậy cơm hộp Bento có nguồn gốc lâu đời và đã trở thành một món ăn phổ biến khắp đất nước Nhật. Sự tinh tế, khéo léo trong quá trình làm cơm hộp truyền thống Nhật Bản được chuyên gia đánh giá ẩm thực của tờ The New York Times khen ngợi.

Unagi Donburi I 1

Unagi Donburi món ăn đặc biêt tại nhật bản

170 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 5 / 5. Số đánh giá 2