7 Món ăn ngon Nhất tại Nhật Bản nhất định phải thử PHẦN 2

Nhật Bản là đất nước giàu truyền thống văn hóa, lịch sử, nghệ thuật, ẩm thực. Đặc biệt là nền ẩm thực Nhật Bản vô cùng đa dạng và hết sức cầu kỳ, tinh tế. Cùng nhau khám phá 7 món ngon Nhật Bản để làm hành trang cho chuyến du lịch sắp đến nhé! Những món ăn dưới đây sẽ khiến bạn không thể rời mắt vì sự quyến rũ của nó.

1. Tonkatsu

những miếng thịt heo được rán chìm trong chảo dầu nóng, chiên xù tới độ giòn tan và ánh lên màu vàng nâu hấp dẫn. Thịt heo chiên xù kiểu Nhật là món ngon đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Thịt heo chiên giòn với miếng thịt ngọt mềm bên trong, lớp ngoài giòn rụm. Cách rán thịt lợn ngon giòn đậm vị sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Thịt lợn rán vừa ngon giòn vừa đậm đà hương vị. Thịt lợn rán hẳn là món ăn rất rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình tại Nhật Bản. Tonkatsu ngon khó cưỡng, quyến rũ hơn hẳn với mùi thơm lan tỏa khắp căn bếp.

Món thịt lợn chiên xù tonkatsu là một món ăn rất được yêu thích tại Nhật. Bạn có thể thấy rất nhiều nhà hàng chỉ chuyên món thịt lợn chiên xù tonkatsu. Món Tonkatsu giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong này, đừng quên dùng 1 chai rượu sake chính hãng để tăng thêm vị ngon của bữa ăn.

1200px Original Tonkatsu

Tonkatsu món ăn ngon tại nhât bản la

2. Mì ramen

Soba, ramen, udon, somen là những món mì trứ danh của Nhật Bản. Trong bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu về mì Ramen. Xứ sở hoa anh đào nổi tiếng về rất nhiều thứ, trong đó có mì ramen vô cùng phổ biến và không ai là không biết này. Ramen ban đầu là miến, mì được nấu trong nước sốt nhiều tinh bột. Ramen đề cập đến các món ăn với nguyên liệu chính dạng mì sợi trong văn hóa ẩm thực tại Nhật Bản. Chẳng phải tự nhiên mà Nhật Bản còn được gọi bằng cái tên “vương quốc mì”, bởi các món mì ở đây cũng được nhiều người biết đến. Ramen là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực đại chúng của Nhật Bản. Bốn mùa khác nhau, nguyên liệu khác nhau, địa phương khác nhau. Nếu có cơ hội hãy thưởng thức món mì này nhé.

Người Nhật thường ưa chuộng các món mì sơị. Du lịch Nhật Bản, bạn có thể tìm thấy nhiều món mì thơm ngon chỉ cần ăn một lần là mê.. Ramen là một trong 3 món mì trứ danh của đất nước mặt trời mọc được người Nhật ưa chuộng hàng đầu. “Cơn sốt” thưởng thức đồ Nhật chưa bao giờ có dấu hiệu hạ nhiệt, đặc biệt là món mì ramen.

3. Donburi

Donburi là 1 trong những món ăn của Nhật. Trong đó thường có cơm trong bát to, phía trên sẽ có các nguyên liệu. Donburi xuất hiện tại cả những nhà hàng đặc sản. Donburi là cơm kèm với thịt và các loại rau, một trong những món ăn Nhật nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Nếu đã ăn cơm cà donburi một lần thì hương vị của nó sẽ làm bạn nhớ nhung cả đời. Cách làm cơm thơm ngon mới lạ mang đậm phong cách Nhật Bản.

Mang đậm bản sắc Nhật Bản, Don hay Donburi là món ăn phổ biến với giá cả khá bình dân và rất được giới công sở. Donburi là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực đại chúng của Nhật Bản. Bốn mùa khác nhau, nguyên liệu khác nhau, địa phương khác nhau. Donburi luôn hấp dẫn thực khách bởi màu sắc bắt mắt, cách phối màu của người đầu bếp cho thấy sức quyến rũ của nguyên liệu tươi ngon. Món ăn vô cùng phổ biến, không chỉ vì giá thành tương đối rẻ mà còn chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị tươi ngon.

4. Cơm cà ri

Cà ri Nhật Bản có vị thanh hơn, ngọt hơn và không đậm mùi như cà ri Ấn Độ do đó  bạn hoàn toàn có thể thưởng thức set Cơm cà ri bò thơm ngon, nóng hổi kèm Súp Miso thanh. Món cơm cà ri rất phổ biến ở Nhật Bản, xuất hiện trong các nhà hàng lớn, quán ăn nhỏ, trong các bữa cơm gia đình đầm ấm. Cơm cà ri gà vừa ngon, vừa lạ miệng, nấu theo cách này thật dễ để cho gia đình cùng thưởng thức. cơm là món ăn phổ biến với giá cả khá bình dân và rất được giới công sở.

Cơm cà ri là món ăn vô cùng phổ biến ở Nhật Bản. Ngoài món gà rán, cơm cà ri gà cũng là món được các cô, các cậu bé rất yêu thích ăn cùng cơm. Cơm cà ri gà chuẩn rất được ưa chuộng bởi dễ ăn, mùi vị thơm ngon, cách chế biến cũng đơn giản. Nếu đã ăn cơm cà ri Nhật một lần thì hương vị của nó sẽ làm bạn nhớ nhung cả đời. Cách làm cơm gà cà ri thơm ngon mới lạ mang đậm phong cách Nhật Bản. Bạn đã bao giờ làm món cơm gà sốt này chưa? Đây là một trong những món ăn Nhật nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích.

5. Dango

Dango là một loại bánh trôi của ẩm thực Nhật Bản được làm từ bột nếp, tương tự như bánh dày Nhật Bản mochi. Điều làm nên sự thu hút cho ẩm thực Nhật Bản chính là sự tinh tế và sự chăm chút kĩ lưỡng trong từng chi tiết. Dango của Nhật Bản khiến cho người ta mong muốn ít nhất một lần được thử qua. Bánh trôi nước là một món ăn vặt được ưa thích vào ngày lạnh trời. Bạn đã bao giờ thưởng thức chiếc bánh trôi Nhật Bản Azuki Dango chưa, bánh với phần vỏ bột gạo dẻo thơm và nhân đậu đỏ ngọt ngào. Hãy thử món bánh này khi có dịp nhé.

Bột gạo dẻo thơm, nhân đậu đỏ ngọt ngào hòa quyện cùng nước sốt sền sệt mà đậm đà, bắt mắt chiếc bánh trôi Nhật Bản. Thu sang, không thể không kể đến bánh bột gạo Tsukimi-Dango, món bánh vo tròn dẻo mịn đem lại hương vị ngọt lạ cho bạn vào lễ hội. Vào ngày rằm trung thu Otsukimi, người Nhật thường bày bánh Tsukimi Dangotheo hình tam giác trên một chiếc kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ. Bánh có vị ngọt nên thường được dùng chung với trà xanh.

6. Omuraisu

Omuraisu, viết tắt của omelete-rice, là cơm chiên bọc trong một lớp trứng ốp lết mỏng. Học tập món trứng omelette của phương Tây, người Nhật đã sáng tạo ra món cơm cuộn thơm ngon đầy dinh dưỡng Omuraisu. Omuraisu là món ăn vô cùng phổ biến, không chỉ vì giá thành tương đối rẻ mà còn chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị tươi ngon. Món cơm rang kết hợp với trứng rán ở Nhật Bản như được truyền cảm hứng từ phương Tây.

Ở châu Âu, tại những nhà hàng, khách sạn đẳng cấp, Omurais là món được dùng để kiểm tra trình độ, tay nghề, khả năng của một đầu bếp. Là thực phẩm phổ biến trên thế giới, trứng “biến hóa” đa dạng trong nhiều món ăn hấp dẫn. Omurais là món ngon dễ làm, thường được dùng làm món ăn sáng với bánh mì hoặc ăn kèm với cơm nóng hay các món cơm chiên. Dù đơn giản và dễ làm nhưng cách chiên omelete-rice ngon như thế nào vẫn là thử thách của không ít đầu bếp nhà hàng 5 sao lẫn các bà nội trợ.

7. Yakitori

Món ăn Nhật Bản nổi tiếng này được làm từ thành phần chính là gà. Những miếng thịt gà cắt nhỏ, kết hợp cùng gan gà và một vài loại rau khác xiên trên que đũa và nướng.Thưởng thức món Yakitori chiên vừa thơm ngon, đậm vị vào những ngày cuối tuần chắc chắn sẽ đem lại bữa cơm hấp dẫn cho gia đình. Thịt gà mềm ướp gia vị Thái thơm lừng, màu vàng bóng đẹp bắt mắt. Thịt gà nướng xiên có vị thơm ngon đặc trưng, chắc chắn bạn sẽ thích mê khi thử ngay lần đầu. Gà xiên nướng kiểu Nhật là món ngon đơn giản, độc đáo của nền ẩm thực xứ hoa anh đào.

Trong thời tiết mùa đông lành lạnh, buổi chiều đang đói bụng mà có một xiên gà nóng hổi thì thật tuyệt vờiphải không nhỉ. Yakitori trong tiếng Nhật có nghĩa là thịt gà xiên nướng, hiện nay, từ này dùng để nói tới các món xiên. Có rất nhiều biến thể địa phương, ví dụ như gà nanban ở Miyazaki, nơi karaage được phủ sốt cải cay tacta và tebasaki ở Nagoya. Nếu đã thưởng thức một lần bạn sẽ không bao giờ quên được vị ngon lạ miệng mà món ăn này mang lại.

191 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 5 / 5. Số đánh giá 2