10 món ăn Nhật nhất định phải ăn thử một lần trong đời

Nhật Bản là một đất nước có nền ẩm thực phong phú bậc nhất thế giới. Nhiều khách đi du lịch Nhật Bản được nếm thử và cảm thấy thỏa mãn. Ở đây, chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn và món ăn ngon của Nhật Bản mà chúng tôi khuyên bạn nên thử trong thời gian ở Nhật Bản!

Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Nếu đã có cơ hội đặt chân đến đất nước đầy ắp những tinh hoa về văn hóa, nghệ thuật, lịch sử, đặc biệt là ẩm thực nữa thì bạn nhất định phải thử những món ăn này nhé.

che bien do song

món ăn nhật bản

1. Sushi

Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Không chỉ có những món ăn đường phố nổi tiếng mà ẩm thực Nhật Bản còn được du khách nước ngoài yêu thích bởi món Sushi ngon tuyệt. Nhắc đến Sushi, cái tên của nó thôi đã trở thành đại diện cho những món ăn của Nhật Bản nổi tiếng trên khắp thế giới. Sushi tương đối có lợi cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách ăn sushi ngon đúng điệu mà vẫn có thể giữ sức khỏe tốt. Thịt cá mềm, ít béo, ít calo, dễ tiêu hóa, chủ yếu chế biến các món như Sushi.

Neta và hình thức trình bày sushi rất đa dạng, nhưng nguyên liệu chính mà tất cả các loại sushi đều có là shari. Thế giới sushi quả thực rất hấp dẫn với đa dạng rất nhiều loại. Một miếng sushi có chứa khoảng một chén gạo trắng. Điều này có nghĩa là sushi chứa rất nhiều tinh bột và không chứa nhiều protein. Nếu chỉ cắn một nửa, thật sự vị ngon sẽ giảm đi đấy. Giờ chỉ cần tìm một nhà hàng sushi ngon để thưởng thức thôi nào.

2. Mì Ramen Nhật bản

Xứ sở hoa anh đào nổi tiếng về rất nhiều thứ, trong đó có các loại mì Ramen vô cùng phổ biến và không ai là không biết này. Gần như mọi khu vực ở Nhật Bản đều có biến thể ramen của mình. Vậy thì mùi vị của món này sẽ như thế nào, có khác gì so với món mì Ramen Hàn Quốc. Mì Ramen Nhật Bản được làm từ bột lúa mì, nước, muối và nước tro tàu. Đến với thành phố Tokyo, thực khách có cơ hội thưởng thức món mì ăn liền nổi tiếng với trứng, giá đỗ thơm ngon và đậm đặc.

Món mì Ramen nên ăn khi còn nóng thì mới giữ được mùi vị đặc trưng của nó. Mì Ramen nghe thì đơn giản, nhưng lại được ưa thích bởi hương vị đậm đà. Khác với mì gói ăn liền của người Việt, những sợi mì Nhật Bản có kích cỡ to và dày hơn. Đối với những ai yêu thích món mì Ramen cũng vậy, sẵn làm nước dùng gà nấu mì Ramen, bạn làm hẳn 1 mẻ lớn đi khi nấu mì. Nếu đã có cơ hội đặt chân đến đất nước đầy ắp những tinh hoa về văn hóa, đặc biệt là ẩm thực nữa thì bạn nhất định phải thử món ăn này nhé.

3. Omurice

Trứng cuộn là một loạt các món khai vị chiên giòn được phục vụ trong các nhà hàng Nhật Bản. Bằng cách kết hợp trứng với từng nguyên liệu khác nhau, bạn có ngay món trứng cuộn lạ mắt ngon cơm đãi cả nhà. Chắc chắn sự kết hợp này của Omurice Nhật Bản sẽ làm đổ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên. Omurice đầy đủ dinh dưỡng, giúp đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Trứng Cuộn là món ăn ngon cho ngày bận rộn. Cách làm trứng cuộn nhiều lớp khá đơn giản, nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng, thu hút.

Bên cạnh những món quà vật chất, bạn có thể khiến chị em phụ nữ vui vẻ và hạnh phúc khi trổ tài làm món trứng cuộn trái tim ngon đẹp ý nghĩa, vừa đơn giản. Món cơm rang kết hợp với trứng rán ở Nhật Bản như được truyền cảm hứng từ phương Tây. Chỉ với cà rốt, ngô, tỏi tây và cách cuộn điêu luyện, bạn sẽ có ngay món trứng nhiều tầng mềm mịn, thơm ngon từ bên trong. Ẩm thực Nhật luôn được đánh giá cao bởi sự tinh tế, hài hòa và phong phú trong hương vị.

4. Tempura

Ẩm thực Nhật luôn được đánh giá cao bởi sự tinh tế, hài hòa và phong phú trong hương vị. Đồ chiên luôn là món ăn vặt có sức hút lớn đối với các bạn trẻ. Một món dễ ăn, giá mềm. Trước đây được thưởng thức món ngon này chúng ta thường phải ra nhà hàng. Tempura là một món ẩm thực của Nhật Bản gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu. Cách làm tempura này tuy giản dị nhưng tinh tế, rất ngon miệng, cực kỳ hợp với nước rau đánh dấm chua hay các món nộm chua ngọt. Bữa cơm hàng ngày mà có món tempura thì ngon tuyệt cú mèo.

Chấm với một chút xì dầu, tương ớt, các loại sốt của Nhật Bản hay thậm chí chỉ dùng muối tinh thôi thì món Tempura cũng đủ mê hoặc. Là một món ăn đặc trưng cho xứ sở hoa anh đào, tempura rau củ vừa ngon vừa giòn, ăn rất lạ miệng mà cách làm lại vô cùng dễ dàng!. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị của vùng mà nó xuất phát và thể hiện những nét tinh tế nhất của ẩm thực Nhật bản. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho thêm nước sốt để vừa miệng hơn, nhưng vẫn không làm hương vị nguyên thủy của món ăn thay đổi.

5. Tonkatsu

 Thịt heo chiên xù kiểu Nhật là món ngon đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Thịt chiên chua ngọt Nhật Bản là một món ăn phù hợp cho nhiều khẩu vị khác nhau với thịt lợn chiên giòn được bao phủ bởi phần nước sốt. Người ta cho rằng nó ra đời từ thời Meiji. thịt ba chỉ thật to và “ném” lên một chiếc mâm lớn, trong mâm có để sẵn những miếng mỡ lợn to để rán thịt ba chỉ. Thịt heo rán tonkatsu theo phong cách Nhật Bản làm bữa cơm ngày cuối tuần của bạn thú vị hơn rất nhiều. 

Tonkatsu không chỉ là món ăn phải thử khi đến Nhật, mà ngay cả người Nhật Bản cũng tin rằng nó là phương thuốc giải độc và là món ăn lý tưởng trong những ngày hè. Tonkatsu là một món ăn Nhật Bản bao gồm một miếng thịt lợn chiên giòn tẩm bột, đây là một món ăn phổ biến ở Nhật, chúng thuộc tuýp thịt chiên xù. Món thịt lợn chiên xù tonkatsu là một món ăn rất được yêu thích tại Nhật. 

1200px Original Tonkatsu

1200px Original Tonkatsu

 6. Unagi

Lươn nướng Nhật Bản Unagi Kabayaki béo, mềm cùng hương vị ngậy. Cơm lươn là món ăn truyền thống của người dân xứ sở hoa anh đào. Món ngon hấp dẫn này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, được rất nhiều người yêu thích. Lươn siêu ngon, siêu mềm, siêu béo, phần nước ướp unatoto cũng rất ngon. Lươn nướng kiểu Nhật là món ăn ngon vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt, khiến bạn không thể bỏ qua. Để làm món ăn này, thịt lươn sẽ được tẩm ướp với gia vị, kèm lớp nước sốt trước khi đem nướng trên than củi.

Cơm lươn Nhật Bản với thịt lươn được tẩm ướp đậm đà, nướng chín thơm, giòn. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị của vùng mà nó xuất phát và thể hiện những nét tinh tế nhất của ẩm thực Nhật bản. Lươn nướng kabayaki thường được phục vụ với cơm, thậm chí còn có phiên bản jubako với lươn. Unagi là một món ăn tương đối đắt tiền tại Nhật Bản, được đánh giá cao.

Unagi Donburi I 1

Unagi Donburi I 1

Trên đây là 6 món ngon hấp dẫn gắn liền với đất nước Nhật Bản. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị của vùng mà nó xuất phát và thể hiện những nét tinh tế nhất của ẩm thực Nhật bản. Vì vậy du lịch Nhật Bản qua những món ăn nổi tiếng là một việc rất thú vị và ý nghĩa đó. Hãy đi và cảm nhận nhé.

282 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 5 / 5. Số đánh giá 2